Ako žiť viac ekologicky? Varte s MioMatom - exkluzívnym hrnčekom var!
Pojmy ekológia a klimatické zmeny sa v poslednej dobe skloňujú čoraz častejšie. Svet je doslova zasypaný plastom a odpadom, s ktorým sa nevie vysporiadať prirodzenou cestou. Osud našej planéty nám však ani zďaleka nie je ľahostajný. Aj preto sa súčasťou našich životov stal MioMat - exkluzívny hrnček var, ktorý v sebe spája funkcie polievkovaru, kašovaru, výrobníka rastlinného mlieka a smoothie makera. Ako z vás jeho používanie spraví ekologickejších ľudí?
Žiadne plytvanie potravinami
MioMat je ako stvorený na prípravu zdravého smoothie. Rozmixované ovocie alebo rozmixovaná zelenina v sebe ukrýva množstvo výhod, ktoré blahodarne pôsobia na naše zdravie. Keďže do mixéra vkladáme pokrájané kúsky ovocia či zeleniny, uchovajú si všetky živiny a vitamíny. Medzi výhody smoothie však nepatrí len ľahká stráviteľnosť, rýchla príprava a jednoduchá konzumácia, ale aj minimalizácia odpadu. Pri príprave smoothie sa nevyhadzujú zvyšky ovocia či zeleniny ako pri odšťavovaní.
Zvyšky z rastlinného mlieka? Šup do koláča!
Rastlinnému mlieku sme sa na našom blogu venovali už niekoľkokrát. Primárne sme poukazovali na jeho blahodarné účinky pre zdravie človeka a vhodnosť pre ľudí, ktorí trpia laktózovou intoleranciou. Rastlinné mlieko obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, nenachádzajú sa v ňom alergény a je plné rastlinných proteínov a vlákniny. Pri jeho príprave síce vznikajú zvyšky, no tie ani zďaleka nepatria do smetného koša. Hustá zmes, ktorá vám ostane po scedení, je výborná napríklad do koláčov. TU nájdete veľa receptov napríklad na koláče, ktorých základom sú práve zvyšky ingrediencií po výrobe rastlinného mlieka.
Rastlinná strava zaťažuje prírodu menej
Stravovanie ľudí hrá nesmierne významnú rolu v prehlbovaní klimatických zmien. OSN tvrdí, že živočíšna výroba zodpovedá až za 14,5% všetkých emisií skleníkových plynov, pričom je veľký predpoklad, že toto číslo bude stúpať. Vysoká spotreba mäsa a živočíšnych výrobkov sú navyše jedným z hlavných dôvodov výrubu dažďových pralesov, odlesňovania a straty biodiverzity vo svete. Ak väčšinovú živočíšnu stravu vymeníme za väčšinovú rastlinnú, do roku 2050 by ľudstvo mohli znížiť emisie z poľnohospodárstva a odlesňovania až na jednu tretinu oproti súčasnosti. Emisie skleníkových plynov by sme znížili o 8 miliárd ton ročne, nehovoriac o miliónoch kilometrov štvorcových pôdy, na ktorí by sa opäť mohol vrátiť život divokej prírody. Zmena jedálnička je možno malým krokom pre človeka, ale míľovým pre našu planétu. V tomto malom krôčiku vám pomôže náš MioMat, ktorý je na prípravu rastlinnej stravy ako stvorený.