Späť na recepty

Ananásové muffiny

00:35

  • 1 menší ananás (cca 350g po očistení)
  • 5 odmeriek (cca 150g) pomixovaných mandlí (alt. porciu orechov, ktorá nám ostala po príprave mandľového mlieka)
  • 2 odmerky strúhaného kokosu
  • 2 vajíčka
  • 2 PL chia semienok
  • 4 ČL kypriaceho prášku z vínneho kameňa
  1. Ananás očistíme a pomocou tyčového mixéra pomixujeme, pridáme zvyšné ingrediencie a zmiešame dokopy.
  2. Zmes rozdelíme do muffinových košíčkov a dáme piecť do rúry na 170 °C na 25 minút. Dobrú chuť!