Späť na recepty

Brokolicová od Snědeno.cz

00:25

Na liter polievky potrebujeme

  • 1/2 brokolice
  • 2 zemiaky
  • 2 kocky zeleninového bio bujónu
  • 1 menšiu cibuľu
  • 1 dl šľahačky
  • 1 lyžicu masla
  • čerstvo pomleté korenie
  • pitnú vodu
  • Krutóny: 1 bagetku, olivový olej, sójovú omáčku
  1. Zemiaky umyjeme, nakrájame na štvrtinky. Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky, hlúb olúpeme a nakrájame na kúsky. Cibuľu očistíme, nakrájame na štvrtinky a cesnak len očistíme. Všetko vložíme do MioMatu, pridáme rozdrobený bujón, šľahačku a korenie.
  2. Dolejeme vodu po značku MAX, zavrieme horným dielom,  zapojíme do siete a stlačíme tlačidlo Mash/Soup.
  3. Za 25 minút prístroj zapípa a je hotovo. V polievke necháme rozpustiť maslo. Ihneď podávame (prístroj ešte za tepla opláchneme).
  4. Bagetku nakrájame na kocky, plech na pečenie potrieme olejom a bagetky v rúre upečieme pri 150 st. C 15 minút. Nakoniec pokvapkáme sojovou omáčkou.