Späť na recepty

Baklažánová od Snědeno.cz

00:25

Na liter polievky potrebujeme

  • 30 g vlašských orechov
  • 2 zemiaky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 kocky zeleninového bio bujónu
  • 1 cibuľu
  • 1 baklažán
  • 1 lyžicu olivového oleja
  • tymián
  • mleté čierne korenie
  1. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a rozštvrtíme. Baklažán umyjeme a pokrájame. Cibuľu a cesnak ošúpeme a cibuľu rozkrojíme. Do MioMatu kvapneme trochu oleja a všetko tam nasypeme. Pridáme bujón, nalúpané vlašské orechy a koreniny. Dolejeme vodou medzi rysky "min" a "max", priklopíme vrchným dielom, zapojíme do siete a stlačíme tlačidlo "Mash/Soup". Za 25 minút si môžeme pochutnať na výbornej polievke, ktorú na tanieroch ozdobíme kyslou smotanou, olivovým olejom a posekanými orechmi.