Späť na recepty

Krémová cesnačka od Moje jedlo

00:25

Na liter polievky potrebujeme

  • 2 zemiaky
  • 1 hlavičku cesnaku
  • údenú soľ (alebo klasickú)
  • vývar/vodu
  • hrsť pažítky
  • na ozdobu: opečené kocky chleba, pažítku, syr, olej
  1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme do MioMatu. Hlavu cesnaku ošúpeme a polovicu dáme k zemiakom.
  2. Pridáme soľ, vývar po rysky Min/Max, hrsť pažítky a stlačíme program Mash/Soup.
  3. Kým sa polievka varí, na oleji si opečieme chlebík. O 25 minút zapípa MioMat a polievka je hotová. Otvoríme ho a do polievky pretlačíme zvyšok cesnaku. Premiešame, už nevaríme, aby bolo cesnak dobre cítiť. Servírujeme do tanierov, nasypeme krutóny, posypeme syrom, pažítkou a podávame.